营养专家指出，要让孩子的脑功能得到充分开发，智力发育优良，家长们可以通过富有启发性的环境以及饮食来增强智商。具体的做法是：改变饮食习惯，注意膳食平衡，多吃含有多不饱和脂肪酸二十二碳六烯酸和多种维生素、矿物质的食品。

具有健脑作用的食物主要有：

胡萝卜素：富有胡萝卜素的食物有油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黄玉米等

维生素E：甘薯、莴苣、肝、黄油等。

维生素A：鳝鱼、黄油、牛乳、奶粉、胡萝卜、韭菜、橘类等。

钙：牛奶、海带、骨头汤等。

蛋白质：瘦肉、蛋类、豆制品、鱼类等。

不饱和脂肪酸：芝麻、核桃仁、自然状态下饲养的动物和坚果类等。

（安义县关工委张祖佑）